据有关机构对当前世界上消量最大的20多种水果检测发现，红心猕猴桃对人体所需营养成份含量是最高的水果，在发达国家推荐的水果食品中，红心猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，红心猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
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