糖尿病人的饮食需要尤为注意,很多食物因为糖分过高都是禁止被食用的,但是有一些食物被认为有一定的降糖效果,糖尿病人应该多吃,比如猕猴桃,猕猴桃的营养丰富,含有碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素、膳食纤维和人体所需的镁钾磷等营养物质,有益人体的健康。
虽然糖尿病人应该控制饮食,但是也需要做到营养均衡,每天也要保证水果的摄入量在200g到350g,其中猕猴桃是比较适合糖尿病患者食用的水果,在所有的水果中猕猴桃的血糖指数最低,而且它还含有丰富的维生素C,能够补充人体所需的营养元素。
猕猴桃具有清除体内 自由基、对抗氧化、延缓皮肤衰老、促进形成胶原蛋白等功效,预防老年斑,还能增强抵抗力预防流感。猕猴桃中的钾元素对于食盐过多、高血压、糖尿病等人群都有益处,它所含的膳食纤维能够促进肠胃蠕动、预防便秘。
糖尿病人吃猕猴桃能降血糖吗?专家说到:猕猴桃的升糖指数比较低,但是糖尿病人吃猕猴桃,必须是血糖在正常范围内或是接近正常范围时,一般在空腹时血糖达到8以内、餐后2小时血糖在10以内的时候可以放心食用,餐后2小时食用为宜,但是如果餐后血糖接近和超过十的时候就不要食用了。
猕猴桃的血糖指数是比较低的,有利于糖尿病人控制血糖,可以作为加餐食物的选择,但是也不要过多的食用。另外挑选猕猴桃时,尽量挑选硬的,放个2-3天左右再食用更加安全,因为软的猕猴桃很可能是储存的时间过长或是运输过程中出现了磕碰,因此 购买赢的比较安全。