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猕猴桃雪糕猕猴桃洗净、去皮、切成块,将猕猴桃、蜂蜜、酸奶放到搅拌机中搅拌,搅拌好的液体倒入雪糕模具中,放冰箱冷冻室冻硬即可。吃的时候拿出来放冷水中过一下,或者用手掌将模具揉搓片刻即可以轻松脱模。
猕猴桃银耳羹银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个,用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵,锅内放入足量清水,将银耳倒入(要多放些水,因为要熬很久)。大火煮开后,倒入莲子,中小火熬煮40分钟(或者用压力锅煮20分钟),当银耳呈黏黏的胶冻状时,放入适量冰糖熬化,关火,将猕猴桃去皮,切成小粒倒入搅匀,放凉后食用,味道更佳。
猕猴桃果酱将猕猴桃去皮后,切成小块,放在容器中,洒上白糖,放四个小时。四小时后,果肉会变小不少,将果肉放入搅拌器中搅拌成碎状,再倒入锅中,慢慢用小火煮至浓稠加入麦芽糖混合均匀即可。
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