猕猴桃又可以称为奇异果、阳桃、狐狸桃，富含多种维生素、可溶性纤维素，对保持人体健康具有重要的作用，它原产地是我国，而且在国内的种植时间非常悠久，据记载，人工驯化猕猴桃在1300年前的唐代就已经开始。然而，猕猴桃在中国的地位却一直都是野果，直到1978年，我国猕猴桃的栽培总面积都还不足1公顷（15亩）。

近年来，随着我国消费升级，营养丰富的猕猴桃销量激增。据统计，2013年我国进口猕猴桃4.8万吨，2017年已跃升至14.2万吨。据中国农产品市场协会负责人撰文，猕猴桃在我国线上销量占水果总销量的近五分之一，销量年均增长20%以上。因此为了加强优质猕猴桃基地建设，推行良种化、标准化、集约化、商品化，成都川之龙公司就猕猴桃的园区建设规划技术，提出总结了几点生产基地技术要点，希望对大家能有所帮助。

一、作业小区的划分

猕猴桃果园划分作业区是平原大面积园的基本单位。平地大型果园以50亩为一小区，也可以20~30亩为一小区。家庭果园就更小了，以2~3亩或几十株为一个单元，不再分小区。我国南方春天风多雨大，以山地和浅丘果园为主，故面积不宜过大。最大小区不超过30亩，否则防风效果不好；最小小区不小于1.5亩，否则，不便管理在山地建园，以一道沟或一面坡为作业区。小区划分必须考虑道路、水渠的位置。

二、园区道路系统

猕猴桃果园的道路分层次修建。要求拖拉机或三轮车、架子车能出入果园，道路直通分级场地。分级场的路，要能通汽车、上公路，和新农村建设公路相连。不具备这些道路网络，则不宜建园，因为今年劳动力成本上升多。猕猴桃怕碰撞，碰伤后就很快软化，失去经济价值。一般主道宽为5~6米，可通行汽车，要求位置适中，贯穿全园，用以连接干道和作业道；干道宽为4~6米，能通行小型汽车和其他农机具；作业道宽为2~4米，主要作为人行道。

作业区的划分：山地建园一般以15~30亩为1个作业区较适宜；平地作业区一般为30~60亩1个。作业区的形状以长方形为宜。平地建园时，作业区的长边最好与有害风风向垂直，使树行与长边致，提高园内植株群体的防御能力。山地建园时，作业区的长边应与等高线平行，使作业区内土壤和温湿度等条件保持基本一致。

三、排灌系统

无论在哪种地形上建园，都要结合小区划分和道路规划修建灌溉系统，使各级渠道配套，以便及时灌水。

(一)排水系统
平地果园有明沟和暗渠两种。明沟是树间浅沟，园周深沟沟深度一般为50~70厘米，比降一般为3%~5‰。暗渠排水是在地下埋设塑管或混凝土管等，形成地下排水系统，不占园地，便于果园机械操作。山地果园的排水，主要是按等高撩壕，或在梯田内侧设排水沟，可与灌溉渠道相结合。

(二)灌溉系统
在果园规划中，首先要解决水源问题，最好是从水库引水灌溉。丘陵地区，在果园附近修蓄水池、小型水库，平时蓄水池，干旱时进行灌溉；每一山头修有蓄水池，蓄水池的大小可根据园地面积和灌溉方式而定。一般每亩果园需配置两立方米容积的水池。一般山地果园除沿排水沟引水漫灌外，还有滴灌和喷灌两种方式。

滴灌可节省用水，在干旱季节，每个滴头日耗水量为1.52千克，每树配滴头6个，滴头间距为60~70厘米，日耗水量9~12千克，便可保证树冠下部土壤湿润。另外结合滴灌进行施肥，可节省用工。喷灌的装置主要有两种，一种是移动式的喷灌机加压喷灌，另一种是固定式的喷灌装置，利用蓄水池与果园的高程差，进行自压喷灌。现代化的喷灌、微喷、滴灌等技术应为首选的灌溉系统。

四、防风林的设置

在风害较大地区，例如我们在贵州遵义高海拔地区建设的果园，要先建防风林，后建园。防风林建起后，可保护树枝不会被风吹断，果实不会因风大而摩擦发黑，叶子不会被打烂，还可以起到防冻作用。如果叶子损伤了，来年花量就很少，结果就少。果子碰伤了，变成了等外果，卖不上好价钱防风林用的树种很多，主要有杨树、柳树、柏树、女桢、湿地松、桑树等，我们贵州选用的是速生美观的水杉树，水杉树树冠大，防风效果好。据测定，一般防风林有效防风范围在应风面为林高的6倍，在背风面为林高的25~30倍。在高大乔木中间栽灌木类，效果更好。防风林要和主风方向垂直。

在园内每隔200~300米栽一道和果园主林带平行的林带，可进一步起到区内防风作用栽植防风林时，每1~1.5米栽1株小乔木或灌木。栽后浇足水，加强管理。多施肥浇水，才能长得高、长得大。防风林长大后，每年从内侧靠猕猴桃树体的一面深挖，进行断根，避免林带和猕猴桃争夺肥水。每年夏、秋两季各修剪一次，修成围墙状，将所有下垂枝、开张角度大的枝除去。留直去斜，减少地面遮光面积，给猕猴桃让路，使其通风透光，不影响猕猴桃的正常生长。

五、品种选择与授粉树的配置

(一)品种选择

猕猴桃品种选择常以单果重、果实品质、耐贮藏性等经济性状作为良种指标。单果重80克以上、耐储运、产量高、较稳产果优而价格高的为优选品种。建议长江流域及以南的地区可选“东红猕猴桃”、“金艳猕猴桃”、“红实二号”、“金红猕猴桃”、“阳光金果”、“魅力金果”、“翠玉猕猴桃”、“红阳猕猴桃”，北方地区和高海拔地区还可选用“贵长猕猴桃”、“翠玉猕猴桃”、“瑞玉猕猴桃”、“金福猕猴桃”、“徐香猕猴桃”、“翠香猕猴桃”等绿心猕猴桃品种。品种配置时，应在一个或若干个作业区内安排同一个雌性品种，使各品种成片栽植，以便修剪、采收、施肥等管理措施的统一实施。此外，由于品种间成熟期不同，须按一定顺序将早、中、晚熟品种依次安排在园内，便于栽培管理，分期采收。

(二)雌雄株的配置

猕猴桃为雌雄异株，栽植时，应选择配置相应的授粉品种，雌雄株的适宜比例范围为(8-12)：1，其中以12：1采用较多，为了增大猕猴桃果实和提高果实品质，宜采用人工辅助授粉。为提高产量，改善品质，须配置适宜的猕猴桃雄株授粉，其选配的基本原则是：与雌性品种的花期相近；长势强，花量多，花粉活力强，萌芽率高，授粉效果好。

六、地势选择和水土保持

据统计，目前开发的山地猕猴桃果园中约有68%的面积存在不同程度的水土流失问题，直接影响着山地综合开发的成果和效益，因此针对果园的水土保持工作也不容忽视。在建园中要根据当地土质、地形、气候、人力、物力和财力等，科学地选择切合当地实际的山地果园开发模式和水土保持措施。梯田具有良好保持水土功能，缓坡地是猕猴桃自然生长最适宜的坡度，从长远考虑，这种土地最适合新建猕猴桃果园。

因此，在今年来劳动力日趋紧张，当然尽可能地选择缓坡开发较为理想。在一些经济较发达、劳动力较为紧缺的地区，应发展山边沟+牧草全园覆盖的开发模式，该模式具有投资少，保持水土功能良好，便于交通和机械化田间作业的优点，是一种适应于现代化农业发展的水土保持新技术。对果园套种牧草，要以低矮豆科杂草为主，果树冠幅以内不宜套种，应以覆盖为主，要加强果园管理，定期割草，防治病虫害。

贵州省是世界猕猴桃种植的优生区，在产业规模化、种植标准化、品控标准化、品牌营销化等方面实现了突破。“良好的气候条件、浓厚的人文气息、前瞻的产业规划，让贵州猕猴桃的发展走在了国内前列，成为‘2018世界猕猴桃产业发展大会’的首选举办地。”中国果品流通协会会长鲁芳校在发布会上说，当前中国果业正处于转型升级、提质增效的关键阶段，本次大会的举办将有助于推动果业发展由增产导向转为提质导向，促进果业绿色化、优质化、特色化和品牌化，有助于推进果业现代化发展，优化果品的供应链体系，有助于推动果农收入稳步增加，实现精准扶贫、精准脱贫。