近期，新西兰奇异果生产商佳沛集团（Zespri）预计，随着产量的增长，公司未来一年的利润将大幅增加，同时在一些拥有大量低价水果的“具有挑战性”的市场，佳沛也将持续发力。

佳沛集团重申，其截至2019年3月31日年度的净利润预计在1.75亿新西兰元至1.8亿新西兰元区间，高于上一财年度的1.018亿新西兰元。公司预计每股派息1.35新西兰元至1.40新西兰元，高于上一季度每股0.76新西兰元。

年度增长预期

佳沛首席执行官（CEO）Dan Mathieson在一封企业邮件中写道：“本季度，我们的目标是实现产量增长，同时尽我们所能保证高品质。”

Mathieson认为，“由于许多市场的低价水果产量较高，市场环境一直充满挑战。”

此前，由于新西兰2010年出现一种对奇异果造成影响的菌种——丁香假单胞菌，该国的奇异果产业一度遭受打击。但之后，新西兰开始通过技术革新培育出新的对该菌种免疫的奇异果品种，奇异果产业又进入一个复苏期。

佳沛预计，2018年至2019年，公司奇异果绿果每公顷的回报将从59981新西兰元，增长到创新高的64455新西兰元。其有机绿色品种预计平均每公顷回报将从52375新西兰元增长至69663新西兰元。其更甜的绿色品种Green14，预计平均每公顷回报将从38937新西兰元增长至43876新西兰元。而SunGold金果的平均每公顷回报将从11.43万新西兰元上升至13.90万新西兰元。

Zespri的股票最后交易价格为7.95美元，过去一年的交易价格在6.35美元至9.25美元之间。该股票于2016年2月开始在USX交易平台上交易，只能由种植者拥有。

“中国市场销售额占全球20%”

作为一种目前在中国市场上被大量进口的水果，奇异果最早其实源于中国，也就是我们通常说的“猕猴桃”。在20世纪初引进到新西兰，由于当地火山灰地质与温带气候适宜，而被广泛种植。当时，新西兰给这种水果取名叫“中国鹅梅”（Chinese Gooseberry），销量平平。直至20世纪50年代，出口商用新西兰国鸟Kiwi鸟的名字将这种水果命名为Kiwifruit，也就是我们今天说的“奇异果”，这一品种才开始受消费者欢迎。但也因此，大多数消费者至今都误以为奇异果缘起于新西兰。

“猕猴桃”从中国进入新西兰后约一个世纪后的今天，中国人对于奇异果的消费量也越来越可观。

目前，中国已经成为佳沛全球最大的市场之一。2017财年，佳沛在中国的销售额超过5亿新西兰元（约合22亿元人民币），较去年同期增长17.4%。

“中国市场的销售额目前占我们全球总销售额的20%。”佳沛首席执行官Dan Mathieson透露。该公司预测，未来4年内，其在中国的销量将接近翻倍。

据佳沛统计，去年平均每个中国人消费了半个佳沛奇异果。“到2025年，平均每个中国人将消费一个佳沛奇异果。”佳沛大中华区总裁Holly Brown对澎湃新闻采访人员说。

在8月13日的一个采访中，Mathieson透露，佳沛在中国市场20%的销售是通过线上渠道进行的。同时，佳沛已经成为中国被假冒最多的水果品牌。

Mathieson透露表示，佳沛内部有专门的打假团队，与中国政府和法律机构等密切合作，来打击这些造价的企业，冻结他们的库存。他还透露，在过去几个月中，佳沛已经成功阻止了200万个假冒的商标流入市场。

种植户作为公司股东的合作社模式

佳沛公司非常值得一提的是其在当前营商环境下，比较“特立独行”的组织架构——种植户合作社模式，即佳沛的股东均由新西兰当地的种植户组成，种植户共同拥有公司，并通过投票来决定公司的策略及走向。为了保证这一模式的有效性，佳沛的种植户需要拥有足够的股份才能拥有投票权，而投票权也与其果园的产量挂钩。

佳沛的公司章程规定，只有在新西兰境内拥有或租赁奇异果果园的个人或实体，才能购买佳沛股票。

每个股东能够拥有佳沛股份的计算方式是，每生产一箱佳沛奇异果，种植户就可以最多拥有4股佳沛股份，生产2箱则最多可拥有8股，以此类推。种植户在过去5个季度中，产量最好的2个季度产量的平均值则为该种植户生产量的参考值。针对那些生产量下降，拥有比自己现有产量对应更多股份的股东，佳沛将给予其7年或3年时间卖出多持有的股份（2018年3月14日前多持有股份的股东有7年时间售出这些股份，该日期后多持有的股东有3年时间减持）。

不再生产奇异果的股东（通常是那些退休的种植户，或离开行业后未售出股份的股东）没有投票权，一段时间后也将停止获得股息。但公司没有强制规定这部分股东出售其股份。

在盈利分配方面，佳沛抽取营业额的一部分作为行政佣金，营业利润的盈余部分则由股东种植户分配。

佳沛公司还有一个特点是，公司的产品只有一种，即奇异果。除了生产这种水果外，公司所有的包材、冷库、仓储、配送等环节都采用外包，因此公司本身比较轻资产，承担的风险较小。

由于奇异果是一年一收的作物，盛产采收期大概为期3个月，因此果园大多只需在收获季雇佣一批季节性劳工。这些劳工大多来自海外，有外包公司介绍来的劳工，也有从欧洲到新西兰游玩、换宿的学生等。

新西兰当地的一名奇异果种植户海伦·翰金透露，她每年靠种植奇异果就能收入约200万元人民币，而且她和丈夫“还能有很多时间从事他们最爱的活动——打高尔夫”。

在中国进行本土化种植的试验

据介绍，佳沛是全球最大的奇异果生产、经销商，佳沛奇异果占全球奇异果出口量的三分之一，中国、日本、欧洲等都是其重要市场。

资料显示，已经进入中国市场20多年的佳沛目前已经在台北、上海、北京、广州、重庆和西安设立办事处，并深入沈阳、大连、天津、青岛、郑州、成都、武汉、杭州、南京、无锡、苏州等二线城市开展项目，拓展在中国区的业务。

同时，除了在中国销售外，为了抓住庞大市场需求带来的机遇，佳沛自2015年起就在尝试在中国本土化种植来扩大供给。

“本地化种植是完善佳沛整体策略的重要一步。”佳沛对外关系经理Nick Kirton日前表示。

由于佳沛公司要保证在全年12个月里都为全球供应奇异果，所以寻找新西兰以外的种植地也是佳沛非常重视的一项工作。

据Kirton介绍，公司计划到2025年，佳沛全球奇异果的供应量将形成极高增长，其中，产地非新西兰的佳沛奇异果数量也将呈逐步增长趋势。

Kirton介绍称，在过去两年的测试中，佳沛与陕西、河南的本土种植者在奇异果采购、包装、销售等方面的合作，未出现根本性的障碍。今年是佳沛在本地开展种植供应链测试“三年计划”的最后一年，将决定是否能够在中国采购符合佳沛品质的奇异果。

他表示，在今年的测试中，佳沛将从陕西和河南采购绿果和红果，同时，将这项测试延伸到更多省市，供应链测试也将“逐渐由研究导向转向商业导向”。

他也强调，在中国种植奇异果完全不影响新西兰产品在中国的进口，中国的奇异果种植主要是作为在新西兰产品不处于供给期时的补充，公司会非常关注产品质量的控制把关，以及中国消费者对产品的反馈，佳沛做了大量市场调研，只有在中国消费者持欢迎态度的前提下，才会对中国消费者销售中国产的奇异果产品。