最近几年猕猴桃产业高速发展,猕猴桃营养价值被更多的认可和垂青,种植面积逐年增加,越来越多的果农对其青睐有加,但是,发展的速度过快,给猕猴桃产业带来诸多问题,这些问题制约着猕猴桃的发展,对猕猴桃自身以及果农的经济效益带来很大的影响,本研究可以解决以下存在的主要问题。
我国猕猴桃产业存在的主要问题有哪些?
一是盲目发展。由于猕猴桃效益高、市场销路好、产业发展速度高,全国各地一些比较适合猕猴桃栽培的地区盲目发展,造成猕猴桃幼苗冻害发生(例如2016年黄河流域和西南山区发生冻害严重),栽培措施跟不上,产量低而不稳,效益较低,有些地区出现毁园的现象,给猕猴桃产业发展造成不利影响。
亮盾是由咯菌腈和精甲霜灵两种有效成分科学复配而成的杀菌剂,对高等、低等真菌都有很好的抑制作用,并且保护期比市场上其它产品都长,是应用在猕猴桃种植方面很好的杀菌剂。
亮盾是先正达公司生产的种子处理杀菌剂,我们主要使用在猕猴桃苗木侵根和灌根上面。
1,侵根,采用20毫升亮盾,兑水30斤,把即将种植的猕猴桃苗浸入水溶液当中大约5分钟,
2,灌根,每株猕猴桃苗使用亮盾一毫升,兑水5-10斤,灌根。
3,侵根的时候可以加入少量的生根粉复配使用,灌根的时候可以加入微根露(30毫升每株)或海藻液体肥使用。
4,如果当地买不到这种农药,我们也可以邮寄,100毫升每瓶,价格55元。如果当地有恶霉灵(也是一种对付真菌的杀菌剂)也可以替代使用,但没有亮盾应用效果好。
亮盾有两种包装,一种是一百毫升装,一种是10毫升装。效果是一样的。
二是滥用激素、保鲜剂等。猕猴桃在中国刚刚兴起时,猕猴桃售价比较高,果农生产的优质果、次果都可以向市场销售,效益非常好,随着越来越多的人种植,猕猴桃的产量也越来越高,人们对其的要求便不止满足于以前。猕猴桃消费出现一些新的问题,消费者喜欢果个大的猕猴桃,一些残次果不受市场欢迎,这样一来,果农种植猕猴桃的效益下降,针对这种情况,一些研究人员和企业开始研究并生产猕猴桃膨大剂,果农在使用猕猴桃膨大剂后增产效果比较突出,特别是可以把较小的次果膨大成可以销售的商品果,从而解决残次果不能带来效益的问题,但是随着膨大剂更多的品种使用,果农为了迎合消费者的口味,即猕猴桃果实越大越好,开始逐渐增大膨大剂使用的浓度,形成猕猴桃整个产业出现滥用激素的严重问题。
三是猕猴桃溃疡病的弊端。猕猴桃的溃疡病具有传染性,它可以使猕猴桃树枯死,是一种危害性非常大的病害,严重时可毁坏整片果园,目前为止只能靠截枝,没有有效的治疗方法,一般采取的措施为预防。溃疡病的表现为树的患处有黄色的像“鼻涕”一样的脓液流出,面积比较小,很难发现,即使发现也只能从患处截枝,损失很大,我国有许多地方都出现过溃疡病,并且越来越严重,因此,溃疡病可以算是猕猴桃的第一病害。
四是品种布局不合理。在陕西猕猴桃产区,经过 30 年的发展,猕猴桃品种已经形成以美味为主、中华为搭配品种的品种布局,但是仍存在品种布局不合理的现象,一些老果区的品种落后,“秦美”仍然占有较大的比重,而在一些新果区,乱引品种,过多的栽植中华系列猕猴桃新品种,造成中华猕猴桃在关中产区出现产量低而不稳,病害时而发生,有些个别果农引进的“黄金果”、“红阳”出现毁园的现象,给生产造成很大的损失。从全国品种布局看,布局不合理,老旧品种多,新品种发展慢等,是主要存在问题。
五是果实早采的问题。由于市场消费习惯的影响,果农为了迎合市场需求、早见效益,果实早采现象比较普遍。猕猴桃果实早采会带来许多问题,诸如果实口味生涩、单果重低、果型差、保存时间短等一系列问题,不能体现品种固有的品质特性,不利于创名牌,不利于产业长久发展。
六是建园标准化的问题。猕猴桃建园涉及架形、品种选择、株行距配置、雌雄株配套、壮苗培育等一系列技术问题。但是在生产当中,尤其是当前产业快速发展的时期,特别是一些新区技术跟不上,不能达到标准化建园,为猕猴桃园的后期管理造成隐患和不利影响。
七是苗木繁育体系建设。尽管中国发展猕猴桃有 30 年,但是没有形成猕猴桃苗木繁育体系,果农大多采取自繁自育或者小规模、低水平繁殖猕猴桃苗,使生产上栽植的苗木达不到优质苗标准。给猕猴桃果园后期管理增大了难度。
八是有机猕猴桃生产。从猕猴桃生长特性、营养特点以及猕猴桃对生长环境的适应性看,在所有水果当中,猕猴桃除营养丰富、耐贮藏、可食性好以外,它对虫害的抵御性非常突出,几乎没有一种虫害危害在猕猴桃经济阈值以上,而病害也非常少,只有猕猴桃溃疡病是猕猴桃病虫的唯一危害,这样一来猕猴桃生产有机果的条件远远胜于其他水果。但是 30 年来,由于诸多原因在中国猕猴桃有机果发展举步维艰。因此,作为最先可能实现有机水果的猕猴桃,要大面积生产有机果还有很长的路要走。
在以上猕猴桃产业存在的诸多问题中,滥用激素问题最为突出,是制约产业发展的重要因素,影响产业发展的方向,直接造成品质下降、货架期短等不利影响,同时对食品安全、人民健康都带来重大威,究其原因是没有从根本上研究解决猕猴桃充分授粉的技术难题。
因此,为解决上述问题,必须进行充分授粉,由于自然条件的限制,必须进行人工授粉。然而,对于人工授粉如何高效、便捷、节粉的研究甚少,本研究主要为解决高效节粉的人工授粉,研制出一种精准高效充分授粉器,产品使用便捷、效果好,在果农中加以推广,帮助果农解决猕猴桃生长过程中出现的落果、小果、次果、畸形果等问题。
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