自然界万物的生长衰亡皆有定数、有规律,在未发现其规律之先是很茫然地,通过不懈探索掌握其必然性,用唯物的心态理性的去思考、去实践,方可探其究竟……
猕猴桃这个新兴开发的水果产业,至今也不过百年,科技的发展有助于该产业的飞跃式进步,取得了成绩,但也出现了诸多困难,比如溃疡病、黄化病等等。众多爱好者相继从理论角度化验分析,实践体验总结,暂时没有统一有效的治理方案出台,我作为一名猕猴桃产业的爱好者,通过自己几十年的学习实践,谈谈个人观点,仅供参考。
一、发病因素
1、冻害
冬季不良或极端自然低温天气,持续时间长发病率高(特别是低洼地),如暖冬发病率相对较轻(地势较高空气畅通之地)。
分析:低温是自然规律,无法抗拒。零度是水与冰两种自然物体形态的临界点,也不可抗逆。猕猴桃植株的韧皮部位即疏导层是含水量最丰富的地方,一旦持续低温(0℃—-15℃)24小时以上时,疏导层水分子结冰膨胀,撑坏疏导层组织细胞,回温后难以恢复原状,自然界溃疡病菌丁香假单胞杆菌无处不在,春季气温回升后,产生根压水分上升,流经坏死细胞处溢出,先白水后慢慢变红,谓之溃疡。
2、土壤PH值
土壤PH值大于、等于、小于7者的园土、对溃疡病的感染状况不尽相同,也就是说树体的PH值也随之大于、等于和小于7,对表现的抗体有直接差异。
分析:自然界的野生猕猴桃植株年复一年不朽不灭,改造的水田种植比旱田种植发病率较轻,测其园土的PH值均不高于7,总结微酸条件适宜植物与动物。
3、种植园的土壤结构调理性
种植园,土壤的肥瘦对溃疡的感染发病率差异较大。
分析:土壤微粒结构的合理性导致树体自身的抗性强弱不无关系,所含植物所需营养的全面性,关系重要。
4、有益微生物的匮乏
目前农耕地,土壤有益微生物和专用微生物菌之匮乏已体现。有益菌是活化、分解土壤有机质的动力,虽然看不见,摸不着,但地球的演变演化非它莫属。
5、杀菌灭虫保护剂的利用
随着科技的高速发展,新型农药的频繁问世,化学合成剂、分子合成剂均不如生态化的物理合成剂效果持久,万物为了生存,最好不去激化,也不会产生基因突变,顺其自然控制。
二、综合防治措施
1、从土壤管理入手,增加有机质的含量(2%-3%)培肥地力,具体做法是,每亩施用一吨用牲畜粪便经深度发酵的、有益菌含量每克0.8亿个达标、可溶有机质含量(45%—70%)的有机肥。矿物质有机肥慎用,落叶后至发芽前施用,年化肥施入量不到全年施肥量的1/5较为合理。
2、有益菌的筛选与充分利用是目前亟待实施的任务,除有机肥所含有益菌之外,可选择的最佳生物菌种——解淀粉芽孢杆菌,该菌种是杨凌农大安德荣教授分离出的一个特有菌种,进入树体后可繁殖再生,主要功能特别抗寒,能耐零下40度低温,该菌进入树体,游离于水分子中,使水分子不易结冰,秋季采果后随水冲施用量2%—3%较为合理,对溃疡有明显抑制作用。
3、改善土壤PH值,是猕猴桃生长的关键所在,PH值失调超标,是迫使植株产生生理性失调,从而导致溃疡病,黄化病等发生,绿肥逐年的覆盖实施可大大缓解PH值过高症状。
4、几个常规管理要点:
⑴、自然落叶后,7天进行修剪,每年元旦前,必须很均匀的喷施熬制的石硫合剂 (3º—5º)一次,树体形成一层保护膜,杀菌、杀虫,安全越冬。
⑵、春季展叶后即4月20号左右树叶丰满时喷施一次,自制波尔多液(半量式或等量式),周到均匀为佳,杀菌保叶常年不衰。
⑶、坚持每年落叶后至发芽前果园不灌溉用水,不增加土壤湿度与树体的含水量。
⑷、猕猴桃园应禁用各种灭草剂
5、坚持合理负果,依据植株树势而定,依据土壤的肥力而定,顺其自然。
6、感想:综上所述,猕猴桃产业在国内正式人工栽植发展也就30来年时间,是一个新兴果树产业,发展很快,也取得了可观的社会经济效益,但在绿色农业上做的不到位,果品标准问题上精品市场占有率较少,在精细化管理上没有统一的标准还需认真思考。
猕猴桃这一新兴水果产业还面临溃疡病,黄化病等病害的纠结,本人经几十年的实践、调研、分析、总结,认为以上措施切实可行,在华优猕猴桃上有一定的控防效果,希望广大种植者不妨一试,仅供参考,多交流。
作者:华优猕猴桃品种选育人、陕西猕猴桃专家 ——贺炳荣
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