纠正谬见,科学使用膨大剂,促进果业健康发展
“香蕉乙烯利事件”“西瓜膨大剂事件”等负面宣传造成公众对植物生长调节剂不正确认识。
以氯吡脲在猕猴桃上应用为例,使用氯吡脲后,会不会对人体造成伤害?中国农业大学段留生教授介绍说:“首先,植物生长调节剂的作用机理是调控植物内源激素等信号系统,调节植物生长发育,不是补充营养或杀灭有害生物。因为它是非杀灭性的,所以安全性很高。已登记的植物生长调节剂中95%都是高效、低毒、对环境和生物安全的,我国有11种植调剂是豁免制定食品中最大残留限量标准的,也就是说多大的量都不会产生危害。其次,植物生长调节剂的用量是非常微小的,比如氯吡脲的用量通常为5~10毫克每公斤,这是什么概念呢,相当于将一个小米粒放到两三公斤水中,蘸1000个果子,每个果子蘸完药液就跟人洗过澡一样,相当一部分药液没有被果子吸收,而且在作物生长过程中,还会分解一大部分。”浙江省农科院农产品质量标准研究所助理研究员宋雯指出,氯吡脲是非内分泌干扰物,它的急性经口半致死剂量为4918 mg/kg ,相比于食盐是3200 mg/kg,从这个指标上看,比食盐毒性还要低,国外使用氯吡脲非常普遍,中国绿色食品农药使用准则A级绿色食品生产中明确列出允许使用氯吡脲。
针对植物生长调节剂的评论有很多,中国农药发展与应用协会常务副会长查显才表示,植物生长调节剂产业总体向好,植物生长调节剂的产品逐渐增多,其应用面积也在不断扩大,行业管理水平也在提升,但植物生长调节剂的社会认知度和科普宣传还不够,对其不正确的认识影响了行业的发展。
段留生表示,植物生长调节剂是农业现代化的标志性高新技术,其作用独特、不可替代、安全高效、潜力巨大,是发展现代农业、提质增效的有力科技武器。只不过植物生长调节剂对时间、浓度、位置、使用方法,技术要求很高,所以对植物生长调节剂要正视问题,创新引领,规范管理,科学应用。
在美国、新西兰等国家猕猴桃种植过程中都普遍使用植物生长调节剂,植物生长调节剂作为农业六大新技术之一,具有不可替代的作用。
近年来,我公司持续开展了猕猴桃天然营养成分配方+氯比脲,协同膨大,发现该处理办法,可以减少膨大剂使用的异形果,降低空心率,提高红色鲜艳度,增进风味等良好效果。
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