与其他树种相比，猕猴桃嫁接成活率低，其原因是多方面的，主要有：芽座大、芽垫厚，枝条皮薄，芽与砧木不宜密接；萌芽后，根压大，枝条髓部大、组织疏松，伤口处易出现伤流，且易失水；枝条纤维素多且粗，削面不易平滑。各地找出了适宜的嫁接方法，常用的有单芽腹接、单芽枝腹接、单芽枝切接等。
①单芽腹接
又称嵌芽接。春、夏、秋三个季节均可嫁接。此方法操作简便，容易掌握，嫁接成活率高，接后萌芽早，长势强。
a.削芽片
在接穗饱满芽下端1~1.5厘米处呈45°角向下斜切至木质部的2/5~1/2，再从芽上方1厘米处略带木质部向下纵切至第一刀口底部，取下芽片。
b.切砧木
在砧木距地面5~10厘米的光滑处，按照削取芽片的方法切削，使削面略大于接芽的伤面。
c.嵌芽片在砧木的切口处嵌人接芽，对齐砧木和接芽的形成层，砧木伤面上“露白”，用塑料条将伤口包严绑紧，露出接芽和叶柄。
②单芽枝腹接
春、夏、秋三个季节均可嫁接。
a.削接穗
剪取带有1个饱满芽的枝段，在芽对面削一个长3~4厘米、深度以刚露出木质部的长削面，在长削面的对面呈50°角再削一个短削面。
b.切砧木
在砧木距地面10厘米左右的光滑处，从上至下削一个略长于接穗长削面的削面，深度也以刚露出木质部为宜，并将削离的略带木质部的外皮削去2/3。
c.插接穗
将接穗的长削面向里插人砧木切口，对齐接穗与砧木两者的形成层，再将外皮包住接穗，用塑料条将伤口包严绑紧，露出接芽和叶柄。
③单芽枝切接
适宜在早春萌芽前20~30天嫁接。其优点是嫁接口愈合良好，成活率高，萌芽快，苗木生长健壮，但要求接穗与砧木粗度一致，接穗充实、髓部小。
a.削接穗
剪取长度为4~6厘米且带1个饱满芽的枝段，上端距芽2厘米处平剪，在芽下方3.5~4厘米处呈45°角削一个削面，再在芽对面下方1厘米处略带木质部向下纵切，形成一个长削面。
b.切砧木
在离地面10厘米处剪断砧木，沿断面略带木质部垂直向下直切，切面与接穗的长削面基本相同。
c.插接穗
将接穗的长削面向里，插入砧木切口，对齐接穗和砧木两者的形成层，再将外皮包住接穗，用塑料条将伤口包严绑紧。最后用石蜡涂抹砧木和接穗的剪口。
