在有奇异果之乡称号的新西兰蒂普基，穿越高耸的防风林，绿墙之后就是果农Don Heslop的园地，累累果藤再过不久便可人工采收。Don比画说明，现在眼前平放的木架，在9月的春季会朝上搭起，让奇异果藤叶接收充足阳光。蒂普基清晨结霜的气候特性也有助于开花。

接着时序入夏，不会结霜的时节，正巧花都开好了，蜜蜂授粉，落叶落花成养分，气温变化使土壤更加肥沃。营养随根部吸收而上，为使其停留植物体内，果农会以环切方式，在茎干上划过一圈，有些植物会因韧皮部切分致死，然而对奇异果而言，是开花和结果时加分的保养措施。

Don表示，园内春天员工有30～50人，到了4、5月的秋收季节可高达百人，包含来自世界各地的背包客、移居至此的永久居民，以及签订合约的员工。Don揹起袋子讲解，採收专用的袋子有特殊设计，好保护娇嫩的奇异果，装满后倒入大木箱，再送至包装厂。

摘下一个猕猴桃，皮上长满了密密麻麻的毛，摸上去刺刺痒痒的，很像爸爸的胡子。轻轻剥开皮，一抹鲜艳的亮绿色映入眼帘，好像一块晶莹的翡翠。咬一口，甜美的汁水直击味蕾，前所未有的美妙滋味击打口腔，一种无法形容的味道使人沉醉其中，美味的无法形容。

位于陶朗加的Eurofins检验中心，是独立于政府的专业机构，此时正忙着检测黄金奇异果，现在最新的品种是阳光金果G3。这些奇异果来自待采收的果园，样本须通过重量、硬度、果肉颜色、籽色、甜度、干物质（比例越高越甜）层层标准，拿到许可证的奇异果园才能采收。严谨过程在包装厂仍可见得。

人工筛选形状后，由壮观的输送带运载，符合重量的便落下，再次人工检视品质，装箱，数箱堆叠成一货架，送至预冷室，再依果肉熟度存放不同温度的冻库。因此，一年一收的奇异果，四季都能以最好的状态出国。

从研发、种植、采摘、储藏、分拣、包装、运输到出口销售等各个环节都形成了高度统一又运转有效的系统。这能保证整个产品的品质的稳定和统一，有利于提升生产水平，在产品层面能达到走向世界品质标准。对于我们的启发是他们这个机构能组建这样高效严谨专业的组织，并能高效运作，能进行科学化的产业全过程管控，是值得我们深思的。