中国农产品有没有“一带一路”的机会?这颗奇异果给你答案!

摘要:         经常逛超市、水果店就会发现,国产的猕猴桃的售价平均在4-10元/斤。而新西兰佳沛奇异果的售价却高达5—15元/个。地区不一样,价格也许会有出入,但即使出入再大,…
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    经常逛超市、水果店就会发现,国产的猕猴桃的售价平均在4-10元/斤。而新西兰佳沛奇异果的售价却高达5—15元/个。地区不一样,价格也许会有出入,但即使出入再大,如今国产猕猴桃一斤的价格,仍然难卖到佳沛一个的价格。

    为啥会这样呢?这与佳沛是一家奇异果国际行销公司有关,他们在全球化营销上获得了独到秘诀。

一、全球集成化管理
       佳沛公司从研发和种植两个环节着手,来进行全球性集成化管理。
研发环节:佳沛与新加坡政府合作,建立了10万品类的奇异果种质库(即品种库)。
种植环节:
1、果园和果农都有严格选入的标准和规范的操作流程。同时佳沛也会派专业的督导人员到各果园对测土管理,病害防治,枝条修剪,成熟采摘等技术支持。
2、成熟采收后,会对奇异果进行热处理或钙离子浴来延长奇异果的储存时间。设在全球各地的包装厂分选设备,也会根据奇艺果的大小,成熟度和重量自动筛选、分配、包装。使每箱水果品质一致,便于不同温度的冷藏和不同地区的出口。

二、用专利品种抢得当地定价权
        作者发现,把生产种植把控好后,佳沛没将主要精力放在大成本的全球运输上,而是把重点放在产地与市场的对接上。他们坚持专利品种“本地种、本地卖”法则,在全球范围内布局种植,直供当地市场。比如在日本和韩国种植的黄金奇异果,就只供应本地市场。
公司凭借对专利品种的垄断,在当地市场上抢到一定的定价权。
三、用交叉装卸系统,高效连接种植地和零售商
        在运输上,佳沛公司率先采用交叉装卸(Cross-docking),把长时间存放代售品的仓库,变成一个交叉配送的中转站,高效连接全球各种植地和零售商。
每艘佳沛货轮甲板上,会放置冷藏箱,提高每艘船的运输效率。为降低耗能、让制冷效果更好,佳沛会选择容积较大冷藏箱来冷链运输。他们还改进制冷技术,冷藏箱解冻循环(冷室外部,由冰到蒸汽的过程)由每6小时一次延长至每8小时一次。仅此一项,他们就节约了10%运输成本。
四、先进严密的产品追溯系统
        从2001年6月开始,佳沛在全球供应商推广UCC/EAN-128 条形码系统。这个系统帮助佳沃快速追踪货物的丢失和损害情况,也积累了客户对不同品类猕猴桃的满意数据。
        作者认为,佳沛的猕猴桃之所以能卖那么贵、且卖那么好,就是得益于这种工厂式生产、消费品式营销的全球化商业模式。让水果脱离自然经营的模式,把它当作一件全球性的商品,来严格控制质量、进行品牌宣传、注重研发与创新。
       如何才能诞生“佳沛”?其实,我国才是世界猕猴桃的源产地,新西兰的奇异果是从中国带回去的猕猴桃培育而来的。可如今市面上卖得更好的,却是新西兰的佳沛奇异果。
       我们种不出佳沛那样的产品吗?作者觉得不是,我国陕西眉县、周至和商南,四川蒲江、苍溪和都江堰等地区,无论从土质、环境气候还是水源等自然条件,都是生长猕猴桃的优质地带。
       通过对野生猕猴桃资源的科学培育,现在我们的猕猴桃品种,果型、口感也已能媲美佳沛。而且国内猕猴桃产区,同样不乏有优质的果园。
既然产品如此好,那为啥价格上不去、在国际上的竞争力还这么弱呢?作者觉得,有3个弱势须重点改进。
1、不能只关注硬件,软件也要加紧跟上。除产品媲美佳沛外,其实营销思维、人才储备、全球化布局等方面的软件方面,更需要快步跟上,变薄弱为强大。
2、不要盲目跟风,要引导良性竞争。目前国内农业生产,仍然存在严重跟风现象,隔壁县种什么自己也种什么。因此,定要注重产区协调,形成良好竞争格局。
3、注重品牌建设。我们的猕猴桃想要冲出重围,在国际上打响知名度,也一定要建起跟佳沛一样的良心大品牌,专注生产、销售优质猕猴桃,在赢得好口碑的同时,尽力去杜绝仿冒品、劣质品多的乱象。
从佳沛奇异果身上,学抓“一带一路”大商机
        我们回到开头讲的主题,“一带一路”带给我们新农人的商机价值高达5500亿以上。那从佳沛奇异果身上,作为涉农创业者,应该学会抓住哪些机会呢?
一、让产业走出去
我们中国的农创人,也可以像佳沛一样,把生产、种植基地直接设到“一带一路”沿线国家去,当地生产当地销售。让我们的优势农产品扎根在那里,满足当地居民需求、提升他们收入的同时,自己也赚个盆满钵满。
二、把科技和人才带出去
        “一带一路”沿线许多国家,气候、土壤等条件跟我们大同小异,但在种植技术和效率上,却不如我们。
我们农创人可与高校等科研单位合作,到这些国家建立农业科技示范推广基地等,在人才培养、科学研究、技术推广、人文交流、智库建设等方面开展全方位合作,然后像佳沛那样,尝试在各国当地培养出专利品种,促进科技深度交流,实现共赢发展。
三、巧用全球化营销思维
        在全球化风行时代,我们做农业一定不能被自己的眼界、思维所局限,谁说中国的农产品就只能在国内卖得好?尝试换换思路,利用“一带一路”带来的政策便利和巨大优势,巧妙利用全球化营销思维,把它卖到沿线国家去,何乐而不为呢?

来源:农说吕不白

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