夏天是什么呢?它是游泳池和救生圈,也是午后的风吹过树梢的斜斜树影,还是打开冰镇汽水时的开盖声。
让我们口干舌燥的是夏天,吹空调吃西瓜喝冰饮过瘾的时候还是它。
和夏天配的不止有西瓜,怎么能忘了一眼清新绿的猕猴桃呢?今天用猕猴桃做杯超清凉的特饮,奶盖下面是薄荷苏打水,杯底还藏着猕猴桃泥喔~学会自己调一杯。
猕猴桃
薄荷糖浆 10ml
冰块 适量
苏打水 200ml
淡奶油 50ml
取一个猕猴桃,去皮,挖出里面的果肉。
切3片猕猴桃垫在杯底,轻轻地捣碎成果泥。
倒一勺的薄荷糖浆,大概10ml左右。
夹几块冰,轻轻地铺在糖浆上面。
放一整片猕猴桃点缀一下。
倒上大概200ml左右的原味苏打水,快浮到杯口时,留出2cm左右的空隙。
碗里倒入50ml淡奶油,打发到出现纹路,转着圈倒在最上层。
用吸管戳破奶盖,把下面藏着薄荷苏打和猕猴桃都喝掉~
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