昨天到朋友的农家乐去办事，地处城边缘在半山腰，走到半路看到一堆猕猴桃堆在路边装车，有一部分被一个大爷挑出来了，放在一旁，在果园看到这种情况就知道不是最好的，就是有问题的，或者是差的被挑出来放在一边。

我下车去看到底是什么情况，没想到居然是我最喜欢的黄心猕猴桃，这两天正值采摘季，这种颜色猕猴桃在市面上不常见，一般是收购商从果园直接拉走，小时候没见过，是最近几年才看到市面上有出售，自从前几年第一次吃就喜欢上了。

（本文配图为高山黄心猕猴桃）

问大叔这猕猴桃多少钱一斤，大叔说装车的猕猴桃是挑出来最好的，果形端正，大小均匀，价格在8元一斤，而旁边这一堆挑出来的上面有点疤痕，有的是表皮被太阳晒伤的，其实这种猕猴桃最甜，最好吃，接受阳光最充足，一般人不识货，不会要这种猕猴桃，只是看起来影响美观。

（本文配图为新品种黄心猕猴桃）

我接着问大爷这种带点疤痕的猕猴桃多少钱一斤，当知道一块钱一斤时，我手都不软，赶紧买了五十斤，虽然不好看，上面都是硬伤不影响食用，自己吃无所谓。现在正是霜降节气，天气变凉，买回家可以放很长时间，慢慢的吃。

（本文配图为高山黄心猕猴桃）

大家吃过这种黄心的猕猴桃吗？口感上没有绿心猕猴桃的酸，没有红心猕猴桃的甜腻，混合了水蜜桃、哈密瓜、柑橘等多种水果风味，一口咬下去汁水四溢，娇滴滴的果肉在嘴巴里化开，特别过瘾！

（本文配图为新品种黄心猕猴桃）

所有猕猴桃是“吃软不吃硬”，猕猴桃是后熟水果，刚从树上摘下来是硬的，拿回家不着急吃就放在常温下，让它自己慢慢变软成熟。想要尽快地吃上成熟猕猴桃，把它和香蕉苹果放在一起，装纸箱子或者食品袋里，封口3~5天变软完全成熟。这几天正是黄心猕猴桃采摘时，非常新鲜，碰到就不要错过，全家老少都适合吃。

（本文配图为新品种黄心猕猴桃）

（本文配图为高山黄心猕猴桃）