好消息来了 美国人越来越爱吃猕猴桃了 每年人均消费超过一磅

据timesfreepress报道，小巧可爱、毛茸茸的猕猴桃现在很受欢迎。猕猴桃属于冬季水果，通常在大多数其他水果下市的时候才结果。这种奇特的水果果肉呈绿色，果皮呈独特的棕色。甜甜的味道就像夏天的冰沙，带有香蕉，黑莓和热带甜瓜的风味。

加州的猕猴桃产量占美国猕猴桃产量的98%以上，几乎全部产自中央谷(the Central Valley)，但它们在10月和11月才收获。因此，市面上大多数的猕猴桃很可能来自新西兰和意大利，因为美国在淡季从这些国家进口了很多猕猴桃。新鲜的美国猕猴桃将一直供应到明年5月初。

然而，随着从中国、智利和其他国家进口的猕猴桃数量增加，许多加州猕猴桃农场已经倒闭。洪水和其他自然灾害也给猕猴桃农场造成了损失。根据加州猕猴桃委员会(the California Kiwifruit Commission)的统计，加州种植猕猴桃的农场数量从10年前的300家减少到现在的171家，而且大多数的规模都不大。

但对于美国和其他国家的猕猴桃种植者来说，有一个好消息：美国人越来越喜欢吃猕猴桃。他们平均每年吃一磅猕猴桃。

上季度，加州生产了将近1100万箱各种猕猴桃。加州猕猴桃委员会的尼克·马特斯(Nick Matteis)认为，与长期以来的平均产量相比，这个产量比较可观。他预计今年的猕猴桃产量将与去年持平。因此，尽管美国猕猴桃农场数量不断减少，但美国猕猴桃的供应量仍然很多。

反观国内猕猴桃，坐拥多个世界第一，栽培历史第一，种质资源第一，种植面积第一，科研单位数量第一，每年鉴定新品种第一，年产量第一……但是，在如此优越的先天条件下，中国大规模的猕猴桃却难以走出国门，甚至在国内也开始出现瓶颈：疯狂毁园的溃疡病；早采贱卖、扰乱市场的生果；盲目跟风扩种带来的积压滞销；采后储运过程中居高不下的腐烂率；电商兴售带来的消费者信任危机；最重要的是，开始滑坡的总体价格……这些问题是我们国内企业需要重点关注的。