今年水果行情一片萧条,许多被看好的水果都走了下坡路,往年一路畅销的果品也遇到了阻碍。从年初起,砂糖桔、菠萝、火龙果、荔枝、芒果等水果都经历了一轮疯狂的低价循环,甚至有专家称"滞销"和"跌价"已经成为水果行业的新常态。
本着为广大果农服务的宗旨,我们寻找种植端好的案例,供大家参考学习,望每个果农都能寻求到解决之道,寻道第一站——蒲江。
10月下旬,我们驱车赶往蒲江,这里的黄心猕猴桃——金艳正值采摘期,我们期望能在这片肥沃平坦的土地遇见优质、优价的金艳猕猴桃。
蒲塘路两侧都是已经采摘了的红阳,这时距离蒲江红阳采摘已经超过2个月,许多红阳的叶片都掉落得差不多,甚至有部分园子有抽发晚秋梢的情况。
到了这个时候,蒲江的气温还维持在15-20℃,所以会促发晚秋梢抽发,但这对于下一年抽梢、挂果有不利影响。因此近年越来越多专家强调采后管理延迟叶片掉落,来避免这一情况的出现。
(本文配图为蒲江猕猴桃果园)
正在为抽新梢的园子感到叹息时,车子转入王店村,一片红阳园子吸引了我们的注意力。
远看郁郁葱葱,地面基本不见老叶掉落,和旁边光秃秃的园子形成鲜明对比,于是我们决定停车准备进一步了解。
园主是一位白发老伯,姓刘。在我们表明来意后,他指着猕猴桃园开始热情地给我们介绍起来。
"看您这么高兴,今年您猕猴桃肯定卖得很好哈。"看着刘老伯喜笑颜开,我猜测他今年一定是有个好价格。
(四川蒲江猕猴桃价格多少钱一斤)
"我今年卖了6块钱一斤,还算可以。"刘老伯一脸自豪对我说。
6元的价格,算得上是今年蒲江猕猴桃价格最好的一批了。因此大家也都来了兴趣,一扫四处奔波的疲惫,寻问刘老伯他的种植秘诀,为什么别人猕猴桃叶子都掉的差不多了,而他的还郁郁葱葱。
刘老伯说,"我往年其实也不是这样,今年加入县猕猴桃协会,技术老师他们说什么我就做什么,你看我这3亩地,叶色明显还很青,而且也没掉太多叶子。"
刘老伯接着翻开他的地向我们展示,"你看我才挖的地,猕猴桃根系很发达,白根相当多,起搂搂(四川话成团成簇的意思)。"
(四川蒲江猕猴桃批发价格)
刘老伯说协会不仅给他培训猕猴桃的种植技术,而且还是他们帮忙联系收果商。他之前的果子都卖不到这个价,今年加入了协会,在协会的指导下,不仅树长好了,果子质量好了,协会还介绍果商高价收购他的果子,他今年靠这3亩地比去年足足多赚了1万多。
为了搞清楚情况,通过刘老伯,我们联系到了蒲江猕猴桃协会的傅会长,前往拜访。傅会长热情地接待了我们一行人,还没落座我就连忙问他,"猕猴桃协会是做什么的?"
"我们协会成立的初衷,就是为了帮助农户提高种植水平,种出高质量的猕猴桃,共同打造我们蒲江猕猴桃产地名片。"
"协会主要在哪些方面帮助种植户呢?我听刘老伯说你们要培训种植技术,还会为他们对接收购商,除此之外呢?"我问道。
"我们会定期邀请专家给农户做技术指导,并跟踪他们的种植过程,使一些好的技术能够真正落地,帮助到大家。农户生产出了质量高的果品,我们就联系值得信任的果商来收购,让好的果子卖出一个好价格,让大家愿意去种出优质的果品。"
"你们是想要连接果农和销售端,引导市场走向优果优价,是吗?"我再次问道。
"是的,为此今年我们成立了一个组织——产业联盟,以协会为主体,联合企业、农户和果商,搭建一个专属于蒲江猕猴桃种植户的学习交流组织,整合种植端和销售端的资源,形成一个强大的联盟,抱团合作。"
傅会长耐心地解答:"目前蒲江果品存在的问题,大多都是因为前期用肥、用药等缺乏标准,给后期带来一系列恶性循环。我们想要从种植端进行标准化管理开始解决问题,让蒲江的红、黄猕猴桃塑造高生产标准,形成"优果",进而促进产地品牌化、市场化价值的提升。这样一来,我们不仅可以在国内市场立足,而且还可以参与全球优质农产品的市场竞争,让蒲江的果品走出国门进入国际市场。"
和傅会长聊完已经是晚上,在返程的路上我便试图思考、总结傅会长介绍的"联盟"模式。
"抱团取暖"是许多发达国家在面临农产品滞销采取的方式。通过成立统一的协会组织,共同采购生产资料降低成本、制定统一的生产标准提高农产品品质、打造统一品牌提升溢价、组织间共享种植信息避免盲目扩种等。我在蒲江猕猴桃的"产业联盟"看到了一些这样的影子。
对比我国的经济发展现状,我国的农产品生产仍处于"靠天吃饭"、"不赚钱砍树、什么赚钱种什么"的老旧模式。而近年大宗水果的频频滞销,就是市场调节机制在倒逼农业产业升级。那么升级的方向是什么? 谁也不确定!
但蒲江猕猴桃协会在积极的尝试,也希望他们的"产业联盟"模式能给诸位带来一些借鉴和思考!