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平时人们吃奇异时会发现,有些奇异果的果肉是黄心的,有些则是绿心的,它们不什么不同之处呢?是不是都是奇异果呢?其实奇异果不论果肉是黄心还是绿心,大的根本不会变,它们只是品种不同,下面我就具体说说它们之间的区别,喜欢吃奇异的你们可以重点了解一下。
奇异果黄心和绿心的区别
1、区别一:品种不同
奇异果黄心和绿心之间最大的区别就是它们的品种不同,奇异果这种水果也能分为多个不同的品种,黄心奇异果多是馨黄和金艳等,而绿心的奇异果则名叫翠玉,它果实品质优良,个头比较大,而且保存时间长,是奇异果中一个早中熟的特色品种。
2、区别二:外形
奇异黄心与绿心在外形上也有一定的区别,黄心奇异果多数长的比较长,而且个头比较扁,它的外表多为黄色,而绿心的奇异果则个头较大,果实多为圆锥形,表面有突起,果皮多为绿褐色,表面绒毛特别少。
3、区别三:营养价值
黄心奇异和绿心奇异果在营养价值上也有一定的区别,黄心奇异果中的维生素A、C以及钾与镁等物质的含量比较高,而且它还含有一些叶酸和胡萝卜素以及黄体素与多种氨基酸。而绿心奇异果的营养成含量就比较低,特别是叶酸与肌醇的含量能低于黄心奇异果好几倍。
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