如何判断猕猴桃熟没熟?红心猕猴桃为什么更好?
猕猴桃资讯
2019-12-16
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猕猴桃是一种非常受大家喜欢的水果,秋天正是吃猕猴桃的时候,刚立秋不久,气温还比较的高,猕猴桃肉嫩多汁非常适合食用,猕猴桃营养丰富,富含多种维生素和微量元素,其中维生素C的含量非常高,70%~50%,是苹果的10倍还多,被称为“维生素C之王”
看红心猕猴桃熟不熟,千万不要捏肚子,要两头捏!或者整个握在手掌里用手掌去感觉软了没有。如果猕猴桃是在是熟度不够,我们也有办法将他催熟,只需要将猕猴桃和苹果或者香蕉放弃一起,用塑料袋密封起来,放在不通风的地方,这样能有效地催熟,不过要多关注,别熟过头了。
我们在吃猕猴桃时,一般能看到两种猕猴桃,一种是红心的,一种是普通的绿心的,为什么红心的猕猴桃要不绿心的要贵呢,我们首先从营养成分上说,两者都富含维生素,但是红心猕猴桃的含量更加高,并且红心猕猴桃还富含钾元素,这是人体必需的元素,并且在纤维素和果胶的含量上红心猕猴桃也要占上风,
总的来说,在营养价值方面,红心猕猴桃要优于普通的绿心猕猴桃,所以价格会要高一些,但在口感上两者差别必不大,对于口感要求高的伙伴们还是推荐红心猕猴桃,所以大家可以根据自己的需求选择。
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