中国是猕猴桃的主要原产地，很多人都非常喜欢吃猕猴桃。他的表皮有一层毛毛，但是果肉水多，营养丰富，连猕猴都很喜欢吃，也因此得来这样一个名字。在种植猕猴桃时，我们可以通过仿生栽培提高其产量，这样做还可以大大降低建园费，经济效益高。

一、适地种植

猕猴桃适宜生长在海拔500~1千米左右的地区，最高气温要在35摄氏度以下，土质最好是疏松肥沃透气性良好的砂质土壤或者丘陵地区，土壤湿润，并且排水良好，有机质丰富。同时要注意的一点是要有部分小树、毛竹这样可以做活桩的缓坡谷地，或者是稀疏的林山地。山地的坡度25度以下，背风向阳，湿润爽水的山腰地段最佳。

二、开园栽植

开源时要留适当密度的深根乔木，或者是毛竹作为棚架活桩和遮荫树，一般情况下，前两年的棚架遮荫占原地面积大约为20%左右，等到第三四年的时候，遮荫面积应该控制在10%左右，然后定点挖栽植穴，在每个洞穴里边要先施加上有机肥，大概是在20~50千克左右。栽植的时候，苗木从嫁接部位以上30厘米处剪去，这样可以促使主芽枝蔓旺盛生长。

猕猴桃属于雌雄异株的植物，搭配的时候可千万不能公的种一块，母的种一起，一定要搭配适量的相匹配的雄株，才能优质丰产，就目前常栽培的品种来看，雌雄株配置一般是7:1的比例为最合适。

三、支架

利用原有的小树来做活桩，并加一些可以替换的竹木桩，如果关键部位没有活桩的地方，就要用10×10×250厘米的混凝土桩，用木桩也可以，但要经过防腐处理。架子高1.8米，用铁丝纵横交叉成井字形网格。

四、整形修剪。

①整形。定植的苗木萌发后选留培育一个强壮的新梢，插上杆子，促进它迅速向上生长，进而成为主干。等到主干到达棚面时，让它分成两个主蔓，平地果园将两个主蔓成一字形整形，坡地果园整成“V”字形整形，再在主蔓上，每隔50厘米左右就相互配置3~4个侧枝。

②修剪。冬季修剪要保留好主蔓，还有结果的母枝，一般情况下，每平方米棚面留三个母枝，并将5只留五六个饱满芽剪截，疏除各个部位的细弱枝、过密枝、枯死枝、病虫枝还有那些生长不充实的营养枝等，更新已经结果三年左右的侧枝。

夏季修剪在整个生长季进行三四次左右，花蕾期剪出一些过密和弱小的花枝，着果后结合疏果修剪一次，对于那些土壤的枝除留作更新或者补缺之外，一律从根部剪除，新梢的配置一般为每平方米棚面12~13条，新梢的长度一般在80厘米左右处摘心或者截断，以促进果实和新梢的充实，形成来年的花芽，对于第2次发出来的梢和三次梢，要进行第二次第三次摘心。

在修剪的过程中，除了要进行枝叶修剪外，还应当适当的疏果，疏果最好在花后两周内进行，疏除侧果、畸形果、小果，还有那些病虫伤害的果，留下质量好、大的果子，具体保留果子的数量要根据树势和营养状况来确定。

五、施肥

施肥当然是猕猴桃生长过程中很重要，且必不可少的一个环节。①幼树期采用少量多次施肥法，从3月到9月份，分4~6次在树穴周围两米范围内撒施化肥或者腐熟的有机肥，施肥在雨天或者下雨前进行，氮磷钾配合使用，10月份施一次冬肥入土。②成年树根据产量来定肥。一般平均每株产量30公斤的果园，萌芽前要施加催芽肥，每株施碳铵1千克，过氯酸钾1千克。等到坐果后20天左右，大概是在5月底到6月初的这段时间，施壮果肥，每株施过磷酸钙一千克，碳铵0.5千克，氯化钾0.3千克，或者直接施复合肥2千克。10~11月份结合中耕施采果肥或者秋冬肥，每株施复合肥1千克，堆肥25千克。这次要注意一下施肥方法，要在猕猴桃树周围挖一些浅沟，将肥料埋下后封土。

六、分批采收。

猕猴桃只有适时采摘，才能表现出良种固有的品质和它独特的风味，果实可溶性固体物达到6.5%~7%时采收，是营养成分还有风味都达到最佳水平的时候，因此一定要注意采收时间，这样我们的猕猴桃才能达到品质最优。