1、应用方法

(1)采前保鲜处理方法：从猕猴桃果实膨大期开始，用5%氨基寡糖素水剂1000倍液进行叶面均匀喷雾，间隔7~10天1次，共喷2~3次。猕猴桃采收后不进行再次处理，能够延长猕猴桃的储藏期，而且能够促进猕猴桃果实生长膨大，果个均匀，品质好。

(2)采后保鲜处理方法：将采摘的果实进行分级，将烂果、病虫果等剔除，然后将猕猴桃浸泡在5%氨基寡糖素水剂500倍液中5分钟，晾干后装箱，能够延长猕猴桃的储藏期。

2、预期效果

氨基寡糖素处理猕猴桃能够延长猕猴桃的储藏期，降低儲藏期病害的发生程度。氨基寡糖素在果实表面形成保护抑膜，能够抑制猕猴桃的呼吸强度，推迟猕猴桃的后熟期，而且能够改善猕猴桃的可溶性固形物、维生素C、可滴定酸含量等指标，好果率和失重率明显优于对照，保证猕猴桃的储藏期品质。

3、示范试验

2013年陕西省眉县，从猕猴桃果实膨大期开始，用5%氨基寡糖素水剂1000倍液进行叶面均匀喷雾，间隔7~10天1次，共喷3次，猕猴桃采收后不进行其他药剂处理，直接进行储藏。结果表明：氨基寡糖素处理的平均单果重比清水对照增加225克，比常规处理增加2.60克;氮基寡糖素+杀菌剂处理组的平均单果重比清水对照增加7.64克，比常规处理增加7.99克。各处理称猴桃大小差异不大，平均横径最大的是氨基寡糖素处理组，平均达到5.04厘米大于清水对照的4.92厘米，和常规处理的4.87厘米。平均纵径最大的是氨基寡糖素+杀菌剂处理组，平均达到7.27厘米。氨基寡糖素处理可滴定酸含量为1.33%，对照1.37%;氨基寡糖素处理可溶性糖含量为9.75%，对照9.65%;维生素C含量为216.38毫克/百克，对照209.45毫克/百克。储藏30天后，氨基寡糖素处理组猕猴桃烂果率30%，对照65%。结果表明，氨基寡糖素处理能够提高猕猴桃的品质，并延长储藏期。