翠香猕猴桃自投入生产以来,以其早熟、优质,获得消费者欢迎,成为猕猴桃产业的“正能量”。但随着栽培面积扩大,暴露出了一系列问题,值得研究。
一、翠香栽培中的问题
翠香栽培中比较突出的问题有:
1、黑头病
初期表现果尖部出现黑点,逐步增多,之后连片。黑斑下果肉表现正常。严重影响果实外观质量。此果实在贮藏中易从病斑处变软。
2、不耐贮运,货架期短
翠香猕猴桃不耐贮藏。贮存3个月以上时,硬度很快就会下降,导致无法再继续贮存下去。出库的翠香猕猴桃,一周左右变软,之后3~5天,果实就会发胀酒化。因此,买回来后分批拿出,分批食用。
3、树势弱,生长节律性明显
翠香猕猴桃树势弱,表现在萌芽后,剪口下发出几个长枝,以下枝芽坐果后很快封顶。因此,架面形成难、稀疏,易日灼。此后,继续生长枝蔓比例很低。全年只在春季形成一次明显生长高峰。即生长节律性(一次生长)强。生长过分弱,常造成秋季后期突然全树冒芽现象,消耗贮藏营养(冲芽),影响次春花量。
4、抗溃疡病能力低
翠香猕猴桃为绿肉猕猴桃中比较感溃疡病品种。
5、萌芽率低,出现内膛光秃现象
翠香猕猴桃萌芽率低,经常出现内膛光秃现象。
二、原因分析
这些不良现象有各种原因,具体分析如下:
1、 黑头病问题
黑头病是由于病和缺钙综合因素引起的。其中,各个单位从其病斑中分离到了不同的菌株。有研究表明,翠香吸钙能力弱,对比其他品种,其植株内钙含量明显偏低。笔者对两年推广补充钙肥实践的回访表明,防病同时,补充钙肥的果园,黑头病发生率极低。
同时发现,不同形式的钙肥允许使用的浓度不同,补钙效果因而不同。笔者实验表明,氯化钙叶面喷雾浓度0.2%是安全有效的。有的钙安全稀释浓度只有万分之几,达不到有效补钙效果。同时,建议随喷雾防治病虫及时加入钙肥。土壤施钙可能有固定的问题,具体效果还需进一步试验。
2、不耐贮运,货架期短问题
这也与翠香吸钙能力差有关,钙增加耐贮藏性是已有的明确结论。因此,补钙可能减缓或改变翠香不耐贮运的弊病。
3、树势弱问题
这点与翠香品种特性有关,适当的栽培措施可以克服这一弊病。生产中有效的措施有:现蕾期摘去结果母枝基部1~2个结果枝全部花蕾,即能促进其旺盛生长,增加架面生长势,提高覆盖度,并助其成为更新枝,并为前部枝及果实遮荫;对需要发枝的封顶枝,尽早摘去其顶端1~2片叶子,也能促进其适时转旺补空;需要转旺的弱枝,在其新梢生长点蘸抹抽枝宝,促其转旺。
4、抗溃疡病问题
采取综合措施防治溃疡病。
发病期,每4~6天,全园检查一次,对发现的病斑:细枝,在病斑下20厘米剪除,剪口涂抹药剂;粗枝,病斑已造成枝蔓环剥的,从病斑下20厘米剪锯去;病斑还未造成枝蔓环剥的,用刀跨病斑纵划几道,划口间距离1.5厘米,健全组织附近也要划到。然后用4~6倍“84消毒液”,或4~6倍液10%过氧乙酸溶液,喷雾划口,充分浸湿划口,次日或隔日,如病斑仍流红色脓液,继续喷雾,直到不流水、或流出的水为清液为止。此时,划口涂抹“屠溃”药剂。
6月份、秋季9月份、落叶后、春季立春后,用“屠溃”涂抹主干、主蔓、所有分叉口。落叶后或立春后,还可以涂抹结果母枝基部15~20厘米枝段,预防溃疡病。落叶后可以采用屠溃:水=1:4的稀释液喷雾的方法。
秋季(9月起)每隔20~30天,给架面喷雾一次药剂,落叶后4天内、发病期,每10~20天喷雾一次药剂。
药剂选用:生长期:50%氯溴异氰尿酸1500至1000倍液、枯草芽孢杆菌制剂、细黄链霉菌制剂、解淀粉芽孢杆菌等,休眠期:选用0.1%过氧乙酸、铜制剂、45%代森铵、叶枯唑、3~5波美度石硫合剂、1:2:160~200波尔多液等。
涂抹药剂包括屠溃、溃腐灵等。
幼树嫁接后,解接膜时,给嫁接口涂抹屠溃。以后,随接穗生长,逐渐木质化时,也接续给木质化部分涂抹屠溃,极大减少涂抹部分的发病率。
创可贴疗法:对病斑纵划道,用蘸em菌剂、或枯草芽孢杆菌、或50倍液50%氯溴异氰尿酸的药棉或卫生纸敷于病斑及划口,然后用薄膜包裹。
5、萌芽率低问题。
实践中,采用2月(阳历)上旬立春后,用启芽喷雾架面,可以有效克服光秃现象。
三、栽培中可以采取的对策
3.1注意补钙:喷雾防病虫时加入0.2%氯化钙;
3.2坐果后一个月起,架面、果面喷雾氯溴异氰尿酸加钙肥;
3.3现蕾期,结果母枝基部结果枝摘除花蕾,初封顶枝顶芽摘叶,促发旺枝,提高长势;
3.4综合防治溃疡病;
3.5立春后,架面喷雾启芽。