猕猴桃是发展势头和经济效益比较突出的小宗水果。陕西、河南、四川三省猕猴桃产量约占全国总产量的85％，单陕西就超过全国总产量的50%。猕猴桃是继猕猴桃之后，第二张代表陕西水果的名片。近年来，陕西猕猴桃发展总体势头不错。
猕猴桃产量持续增加
世界猕猴桃的故乡在中国，中国猕猴桃的原产地在陕西，陕西猕猴桃的最佳优生区在秦岭北麓一带。陕西地理环境优越，地形南北狭长，自然气候条件独特，具有生产多种优质果品的自然条件。2011-2017年，陕西省猕猴桃产量呈现逐年增长的态势。2017年，中国陕西省猕猴桃产量达138.97万吨，较上年增长5.9%。目前，陕西猕猴桃产业规模和产量稳居全国首位。
猕猴桃果园面积不断扩大
秦岭北麓是猕猴桃最佳优生区，也是全国猕猴桃产业风向标。陕西猕猴桃产业在全国乃至世界都占有一席之地，陕西在优化升级周至、眉县等猕猴桃原有产区的同时，又采取了“东扩南移”战略。近年形成了老产区努力转型升级、新产区高标准、高起点快速发展。2012年以来，陕西省猕猴桃果园面积逐年扩大；2017年，陕西省猕猴桃果园面积约100万亩，较上年增长4.3%。陕西创水果栽培模式，建设水果试验站40个，其中猕猴桃试验站9个。
猕猴桃销售价格呈波动上升
猕猴桃的价格主要受市场供给关系影响。2012年以来，陕西省猕猴桃的平均销售价格在3.9元-4.7元区间呈现波动上升趋势。2012年，陕西猕猴桃平均销售价格为3.92元/公斤；至2016年，陕西猕猴桃平均销售价格升至4.69元/公斤，为近年最高均价。2017年，陕西猕猴桃平均销售价格为4.67元/公斤，较2016年下降了0.4%。
猕猴桃产业亩均经营效益较高
2012年以来，陕西猕猴桃产业亩均生产性投入逐年增加；2017年，陕西猕猴桃产业亩均生产性投入达1928.70元/亩，同比增长4.2%。就经营效益而言，猕猴桃产业发展前景很好，经济效益领先与其它水果品种，近年来陕西省猕猴桃产业亩均经营效益较高。2012-2017年，陕西猕猴桃产业亩均经营效益呈现波动变化的态势；2017年，陕西猕猴桃产业亩均经营效益为8093.12元/亩，同比下降6.8%。
以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《2016-2021年中国水果种植行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
